Lexikon PARENTainment PARENTainment Familienleben Familie Rezepte Rezepte Kolumne Kolumne

Russischer Zupfkuchen
mit Sternen

The Parents Next Door Mama Blog Hutzfeldt von Wismar Eltern Familie

Cornelia Hutzfeldt
THE PARENTS NEXT DOOR

Zupfkuchen Rezept Sterne Fink Living Silber Silbermaedchen Lia The Parents Next Door Weihnachten Advent Xmas

Zutaten

Boden und Sterne:

500g Mehl
250g Margarine
200g Zucker
50g Kakao

Teig:

500g Quark
200g Zucker
200g Butter
3 Eier
1 Pk. Vanillepudding
1 Pk. Vanillezucker
Saft einer Zitrone

Zupfkuchen Rezept Sterne Fink Living Silber Silbermaedchen Lia The Parents Next Door Weihnachten Advent Xmas

Zubereitung

Zupfkuchen Rezept Sterne Fink Living Silber Silbermaedchen Lia The Parents Next Door Weihnachten Advent Xmas-2

Die Springform gut einfetten.

Für den Boden:

Mehl, Margarine, Zucker und Kakao zu einem Teig formen. Einem Teil als Boden in die Springform geben und dabei einen Rand von etwa 3 cm drücken.

Für die Quarkmasse:

Die Eier mit dem Zucker und der Butter verrühren. Den Quark, Vanillezucker und das Vanillepuddingpulver unterheben.

Die beiseite gelegte Hälfte des Teigs fingerdick ausrollen und Sterne ausstechen und vorsichtig auf die Quarkmasse legen.

Den Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen und ca. 40 Minuten backen. Bitte den Kuchen komplett auskühlen lassen und dann erst aus der Form nehmen.

Zupfkuchen Rezept Sterne Fink Living Silber Silbermaedchen Lia The Parents Next Door Weihnachten Advent Xmas

Rezeptquelle: Martin’s Oma ;)

Hinterlasse einen Kommentar

Nach oben